情,而程晓雪则拉了何年晨来给她的餐饮店支招。
首先是要确定餐饮店的整个装修风格,程晓雪想的是以红色为主,红红火火嘛,不过不会弄成非常繁复的样式,快餐,就是要简洁,店铺也要给人这样的感觉。
程晓雪上一世可是吃过不少全国连锁那种快餐店,也很有经验,知道怎么方便人群,怎么弄。
何年晨根据自己的见闻也给出了不少建议,无论是在菜品的选择,服务方式,运营模式等问题上,对程晓雪的帮助和启发是很大的。
关于快餐店的订货渠道,是由林一飞牵线搭桥,从一个蔬菜供应基地进货,肉类档也有专门的进货点,算下来成本会比当时李长庚他们自己去菜市场买,要便宜上很多。
不过,程晓雪绝对对质量是严格把关的,至少是要经过李长庚的选择,他说过他做饭就要好的食材,程晓雪也绝对认可,这一点不会糊弄顾客。
在宣传上,暂时没有花钱去请人来代言上广告,打算在装修好之后,正式投入运营之前,就通过发传单的方式,让这周围上班族和附近的居民知道就行了。
不过,这都是下一步的行动,前期还是要做好一些联络工作。
4号跟5号,程晓雪的相对比较忙碌,都在跑关于餐饮店的事情,也要关心一下奶茶店的推进情况。
奶茶店很顺利,因为这对徐芳来说是驾轻就熟的事情,她都不知道推广了多少家奶茶店了,整个流程的套路都非常的熟悉。
不过,这是继他们在双乐市的三家之后,唯一一家是由他们合伙人自己做的,而且是由许书凡作为店长来经营,所以徐芳是格外的用心支持,提供什么东西都是以最好最高的标准来。
因为现在他们的雪凡奶茶已经成为了一个公司,有自己的框架和结构,有一些标准和规定在,所以不能像之前那么随意,包括资金的运用之类的,都有一个预算的
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