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1254踩葡萄的少女(3 / 4)

霞,一脸认真道:“官人,我第一次见到这样的酿酒方法时,也受到了震憾,那个时候我还小。

我的祖母踩着葡萄,唱着歌,那种调子与动作,让我一下子就喜欢上了,后来我成为巨星,也是受了她的影响。

她说当年她的祖上来自于欧洲,所以把酿酒的这种法子传承了下来,现在尽管是工业时代,但我们还是想通过这样的方法保留下初心。”

宋青城看了艾尔莎一眼,伸手牵住了她的手,点了点头道:“这样的东西可以算得上是非物质文化遗产了,的确是不能失传。”

艾尔莎勾着眉梢,伸手一点道:“今天我踩了你准备的葡萄,等发酵完成后就要过滤封桶了,我相信一定可以酿出最顶尖的干红和干白。”

“那你记着一定要给我留下几瓶尝尝。”宋青城耸了耸肩,目光中带着笑意。

艾尔莎甩了甩那头长发道:“不!应当说我只留下几瓶,余下来的都会带到华夏,送到你的手里去,这是富含青城素的酒,只属于你一个人。”

话音刚落,马克从一侧走了过来,端着一个托盘,里面放着一大碗羊汤,还配了两个小碗,一侧还有一大盘煎出来的饼,他乐呵呵道:“先生、小姐,这是羊汤,你们先喝一点,烤羊也快要好了。”

宋青城应了一声,盛了一碗汤递给了艾尔莎,他自己也盛了一碗,轻轻喝了一口,羊汤的味道很鲜,一点异样的膻味都没有。

一口气喝了一大碗汤,宋青城只觉浑身热乎乎的,他长长吐了口气,随后吃起了饼,这些饼带着几分的奶香味,这应当是用了黄油。

只不过饼里还加入了切碎的肉,那应当是猪肉,又加入了迷迭香和葱花,所以口感绝妙,这个马克倒是将东方的烹饪手法融入了西餐之中,在厨艺上的确是有一套。

“官人,你从哪里找来这么一个厨师?这手艺真是不错!”艾尔莎应了一声,一

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