样想着,何淼开始制作他的佛跳墙。
佛跳墙是一道华夏名菜,制作程序非常的复杂,从简单版到完美版,用料的种类各不相同。
完美版的佛跳墙,小小的一个砂煲当中,能放进十几种材料,想要将那样的福跳墙做到美味,必须要非常专业的手艺,若是想要将这道菜做到完美,更是需要大师级别的手艺。
何淼可没有那样的手艺,他要做的只是一种较为简单的佛跳墙,但是他相信已经足够用来碾压刘杰了。
何淼的水平确实不低,各种原材料在他的手中玩转,一会切,一会下锅蒸煮,一会又要控制火候,忙的不可开交。
很快,他的额头上就出现细密的汗水。
“何先生这是何必呢?这个小子太不识相了,竟然做蛋炒饭,何先生花这么大的力气来做佛跳墙,简直就是杀鸡焉用宰牛刀啊。”
还有之前那个十分支持刘杰的小美女,此刻也嘟囔着嘴,一副失望的样子:“帅哥果然是帅哥,一个帅字贯穿了他的一生,除了帅一无所有,切磋厨艺竟然只做蛋炒饭,唉……”
而就在何淼忙的不可开交的时候。
刘杰却十分轻松的翻炒着锅里面的米饭,自厨餐厅的米饭质量很好,所选用的大米都是最优质的,这对于刘杰来说也更加轻松了。
只需要在二维码的指导下,利用好火候,把握好时间,稍微的翻炒一些,就能够将米饭炒到一个蓬松干爽的状态。
随后,刘杰就像表演杂技一样,将两个鸡蛋抛到空中,拿过一把菜刀,精准的落在刀背上,黄白交加的蛋液流进刘杰早已准备好的碗里。
蛋黄和蛋清原本是分开,刘杰这样的打蛋方式,能够让蛋清和蛋黄更好的融合。
随后,刘杰又用筷子将蛋液开始搅拌起来。
“业余!太业余了!”
“自厨餐厅什么厨具没有,有打
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