理想办法,看到大厅里寥寥的几位顾客,他就把大部分服务员派出去拉客,这才挽回了一点生意。
“老板,我们酒楼搞活动,所有菜品打五折,豪华包厢不设最低消费,而且不需要预定,只要您想进,随时都可以!”
一个长相甜美的服务员在街边,拿着一大叠传单,看见有消费能力的就凑上去宣传。
“不好意思,我已经定了清水酒楼的位子,下次再看情况吧!”一个路过的男子连看都不看,直接就把传单扔进垃圾桶。
“这位大哥,我们酒楼打折促销,原价998的澳洲小龙虾,现在连300都不要,您还在犹豫什么……”
“十年老店酬宾回馈,各种福利免费送,最豪华的包厢,最名贵的菜式,跳楼价大促销!”
一群服务员在街头推销,只不过效果并不好,很多顾客知道这家酒店的底细,想都不想就走了。
别看他们打折之后又打折,但菜品的价格,还是不怎么便宜,至少比清水酒楼的东西贵,而且味道还不好,傻子才会去呢!
不仅如此,他们推出的招牌菜,也不过是鱼翅燕窝,以及澳洲进口的牛排、小龙虾等等。
说句不好听的,这些东西到处都有,大家都吃腻了,没有一点新鲜感。
反观清水酒楼,吃的是野猪、马鹿、香獐等国家保护动物,最正宗的极品野味,还真没多少人吃过。
以前就算有尝过鲜的,也都是人工养殖出来的,味道根本没法和清水酒楼的菜品比。
相比之下,赵家的星级酒店毫无优势可言,脑子没毛病的人都知道怎么选。
当然了,一些老顾客有赵家酒店的会员卡,里面还有大几千块没消费完,所以才会进去点几个招牌菜。
搞了半天,但是没什么效果,一个服务员抱怨道:“经理,再这么下去不行,你快想想办法,不然酒楼迟早得关门!
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