最重要的菜端了上来。
鱼！
在临海，酒宴上鱼是必不可少的。一般都是在临近尾声的时候端上来，基本上以红烧为主。年年有余！
但是今天酒宴的鱼端上来的时候，就连拍板订下这道菜的总务处长都吃了一惊。特制的盘子有差不多半米多长，放在桌子上几乎就是小圆盘的这边到那边的距离。为了放置这道菜，不得不把其他没有吃完的菜分到边上，甚至是让服务员端下去算了。
这道菜展示了贵宾楼大酒店厨师的最高技艺，鱼身上全部打了花刀，刀刀入骨，却又不至于让整条鱼散架。经过热油烹炸的鱼外焦里嫩，辅以特制的汤汁煮透，加上点缀的蔬菜，有个非常霸气的名字：猛龙过江！
“哇！”员工们纷纷惊叹，拿出手机咔嚓咔嚓地拍照发朋友圈，加上一些略带夸张的语句，有点显摆的意思。
在临海，还有一个酒宴上的习俗，就是一帮子特别志趣相投的人在一起，一般都会在鱼上来后找名堂喝酒，最严格的说法是“头三尾四肚五脊六”，但是一半都是头尾对着的人喝点酒意思一下，大家一起吃鱼讨个喜庆就算了。
今天的场合有点不同，也不知道是服务员故意的还是无心的，鱼头正好对准了元康药业的董事长赵武，鱼尾巴对着市场部的经理周晓平。赵武可以说是元康药业的元老级人物了，正是在他的极力主张下元康药业才倾尽全力研发出了几种畅销药，像小柴胡颗粒、桂枝茯苓膏更是声名远播。
市场部经理周晓平更是连续三年的单位劳模，在新药急需打开市场的时候，正是他带着营销团队不辞辛劳地跑遍了大江南北，像各大医院医药公司推荐自家的产品，为集团崛起立下了汗马功劳。
在今天这个场合，一帮同事自然不会放过这个机会，借着年会的喜庆，正好拿“头三尾四”这个说法让他们喝酒。
“董事长，这酒你可要带头喝
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