华浓迅速的将剩下的南瓜切了一大块下来,再切成均匀长条一起蒸上了,等长条八成熟了,就从锅里捞出来沥着了。
又去摸了两个咸鸭蛋过来,这是原主年前跟人买的一筐子鸭蛋,被她腌制好了,可惜她自己一颗也没吃,现在却正好便宜了沈华浓。
碾碎两个咸蛋黄,全部都起纱流油了,在热油中炒到碎蛋黄起泡,再将南瓜条倒入一起翻炒,等南瓜表面都均匀的沾上了蛋黄,一碗咸鲜香味扑鼻的焗南瓜就做好了,盛在早就准备好的铝制饭盒里,金黄灿亮特别诱人。
再剁碎了一个鸭蛋白搅在面糊里,搅拌均匀后就着泛着些许油光的热锅,用厨房边挂着的一个大河蚌壳,开始摊黄豆面煎饼。
舀面糊进锅,迅速刷成薄片,虽然换了厨具,沈华浓依旧使得很顺手,一小碗的面浆正好摊出两个大薄饼,趁热卷好后切断放在一边摊凉。
等做完这些面团也饧得差不多了,她就开始揉洗面团做凉皮了,加清水开始不停的搓洗面团,一共洗了五次,将所有的粉浆倒入干净的盆里,又在上面罩了一块纱布。
粉浆静置沉淀需要三四个小时,凉皮是留着当晚饭的,剩下的工序也只能等着晚上回来后再继续做了。
忙完了,沈华浓扭了扭脖子,又甩了一下有些发酸的胳膊,将凉透的煎饼也放在饭盒里了。
饭盒中的颜色看着有点单调,作为一个强迫症患者,她又去剪了几根嫩南瓜藤叶,迅速的洗干净,掐小段,焯水,再淋上蒜末、干辣椒油,剁碎了剩下的一个咸蛋白搅拌均匀了,盐就不再加了。
虽然调料有限,味道却也不差,放在饭盒一角,颜色漂亮多了,也只能这样了。
这两样就是沈华浓的中饭了。
她打算去一趟市人民医院,距离下湾村有十多里地了,走过去、化验再等化验结果,一天正好够,中午就回不来了,她身上又没有粮票,
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