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1211妙手回春(1 / 4)

“爷爷,真是太好吃了!我们吉田家的确是比不上樱花,这种调味的方式似乎很特别,依照现在的工艺,应当制不出这样的调味品。

尤其是这些酱油,似乎有一种自然的清香,爷爷,我们也得持续不断地改良调味品了,否则永远不可能追得上樱花的脚步。”

吉田晴子轻轻说道,眼睛都冒出光来,吉田英夫却是摇了摇头,微微叹道:“晴子,我们吉田的目标群体只是普通人,能让更多的人吃得上热腾腾的饭就行了。

而樱花是不一样的,他们的目标群体就是最顶尖的那一群人,普通人根本听都没听说过,甚至我们想要学,那也是学不来的。

这种调味的工艺,应当来自于真正的古法,这种古法都是传承自千年前的,樱花能够得到这样的传承,我们却不可能得到。”

一侧一名正在煮拉面的大厨一脸骄傲道:“这种古法调味是真正的纯手工打造,必须拥有数十年的积累,否则不可能制造出来。

我们这些调味师,都是真正一生醉心于调味事业,所以外面的人想要模仿,那也没有任何机会。”

吉田晴子怔了怔,接着点了点头道:“原来是这样,怪不得樱花的东西这么贵,而且来吃饭的人趋之若鹜,原来是品质决定了未来。”

苏小白吃了几块鹅肝,接着又吃了一碗拉面,眉头扬了扬,这些拉面的汤底鲜美至极,内里似乎还能喝出海鲜与牛骨的味道。

吉田英夫轻声说道:“晴子,你记住一点,单是这样一碗汤,那就不是我们能够做出来的,我们的汤只是依照最普通的手段做出来的,但这种汤,那是真正的秘法。”

苏小白挑了挑眉道:“这么看起来,晴子这一次的京都之行,是为了接替吉田家的生意了?否则吉田先生不会把事情说得这么事无巨细。”

吉田英夫对着他眨了眨眼睛道:“没错,我们吉田家的生意,我

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