齐悦望了眼那勾肩搭背的两人,笑着拉住她:“娘,别管他们,我们拿糍粑烤了做午饭。”
“你舅舅送来了糍粑?”叶英梅也很惊喜,“村里都有好些年不打糍粑了。”
齐悦赞同:“过去几年穷,大家打不起糍粑,现在大家宽裕了些,别说糍粑,米花糖都会很快出现。”
米花糖是用蒸熟晒干的糯米放入油锅里炸成米花,然后烧热糖浆浇到米花上,再按压成块,吃起来又香又甜又脆,齐悦光说着就有些忍不住唾液分泌。
叶英梅失笑:“悦悦是想吃米花糖了?明天娘就去问问谁家有晒好的糯米。”
“不用,我就是说说。”齐悦忙阻了她,指着糍粑道,“有糍粑就已经够了,咱们放到炭火上烤来吃。”
“行,娘给烤。”
叶英梅将铁钳清洗一遍,然后架在炭盆上,再将两个糍粑放到铁钳上。
火红的炭火升腾,烤红了铁钳,也将糍粑皮一点点烤热,慢慢出现一点焦黄,就将糍粑翻个个。
米皮的香气很快飘满屋子,糍粑在炭火的烤制下一点点鼓胀起来,忽然噗的一声,糍粑皮涨开,冲出雪白晶莹的里肉,糍粑的香气也在这时达到了顶点。
“悦悦,可以吃了。”叶英梅赶忙将破肚的糍粑拿下来放到干净碗里。
叶英梅知道她有些洁癖,专门给她备的碗。
在乡下,糍粑一烤好,小孩子们就抢到手里,左手颠几下,稍稍凉一点就送到嘴里一咬,扯出一道雪白晶莹的里肉,别提多美了。
齐悦端着碗咬了一口糍粑,也美得不行,香酥的米皮,软糯的里肉,吃一口就暖到心里去。
“干吃不过瘾,娘给你拿辣椒碟子去,或者你喜欢再加些干萝卜丁。”叶英梅起身问她。
齐悦眼睛一亮,连连点头:“娘,将干萝卜丁放入辣椒里一绊,然后塞入糍粑里,咬
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理