而大蒜在食物的烹制当中堪称不可或缺，不光具有杀毒杀菌的作用，还能够提高身体免疫力，功效和中原出产的野蒜不可同日而语。
大蒜可以说全身都是宝，无一不可以入菜，而且还可以有不同的吃法，因此为了明年能够吃到香喷喷的蒜苗回锅肉和蒜薹炒肉丝，而且有了正宗的大蒜，无论蒸煮炒炖都可以入味，甚至还可以做想了许久的蒜蓉粉丝蒸扇贝这种味道鲜美的海鲜了。
因此为了种植这些宝贝大蒜，陈旭亲自带领家仆在清河别院开挖了半分菜地，挖地开沟除草积肥都是是亲力亲为，弄得清河侯府上下主仆都像看稀奇一样的围观清河侯劳动，而这件事被前来蹭饭的陈平看到之后，还亲自写了一篇新闻稿登载在大秦都市报上。
“为繁荣中原饮食，‘吃相’亲自垦地播种胡蒜！”
如果有相机的话，陈平一定会拍下几张陈旭亲自劳动的画面一起刊登，可惜没有，不过这也不妨碍陈旭因为一次小小的劳动场面再次成为整个咸阳民众关注和热论讨论的话题，引得一些王侯公卿纷纷效仿还专门请个记者来写几句，就连皇帝在朝堂之上还开口询问胡蒜是何物，在得知是一味堪比胡椒的重要美食作料之后，还特地安排兵部在来往于陇西军营的兵函之中提到要从西域大量收集胡蒜种子带回来培育种植。
因为光是一个胡椒如今便搅动咸阳美食界，无数王侯公卿达官贵人都以能够在清河酒店吃到一块鲜香美味的胡椒牛排为荣，吃一块会津津乐道好几天。
不过胡椒珍贵，陈旭去年种植的几乎都拿去做了种子，今年虽然农庄依旧栽种了不少，也收获了不少，但在陈旭看来还是不够吃，大部分还是安排人送到南方栽种去了，因此要想购买非常困难，价值依旧堪比黄金。
按照陈旭的安排，胡椒要想成为餐桌上的日常佐菜香料，起码也是十多年之后了，而且产量很低种植成本却很高，即便是农业发达的后
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