框小框的粗盐,走到一个大竹筐前面随手抓起一把看了一下,然后又用手指沾了一些用舌头舔了一下,顿时眉头一皱吐了出来。
“这位郎君可是要买盐?”一个少年殷勤的迎上来。
“你们盐庄只有海盐?”陈旭呲牙咧嘴的问。
这竹筐里面都是海盐,颜色杂乱并非平日他吃的那些雪白的盐粒,和后世超市售卖的精盐更不可同日而语。
吴中靠近东海,自然海盐最多,而海盐都是海边的盐农直接晒干海水而成,既没有经过提炼也没经过提纯,除开人体必需的氯化钠之外,还有氯化镁氯化镁硫酸钙这些钾钠钙镁等活跃金属盐,因为成分混杂因此不光颗粒粗大,而且因为季节不同金属盐的成分也略有差别,因此颜色也不太一样,味道自然也并不单纯的就是咸味,还有苦味,因此味道自然非常不好,又苦又涩,尝一口盐其实就和呛一口海水的感觉差不多。
听陈旭是外地口音,少年赶紧笑着说:“我宋氏盐庄虽然不是吴中最大的盐商,但并非只有东海的海盐,还有江西的岩盐和巴蜀的井盐,只不过要略贵一些!”
“各种盐价格多少一斗?”陈旭问。
“海盐八钱一斗,岩盐十五钱一斗,巴盐最贵,要三十钱……”少年赶紧回答。
“唔,价格还不算离谱,我家也经商,准备在宛城开设一家盐庄,听闻东海盐便宜,路过吴中特地进来看了看,若是价格合适我可以多弄一些回去售卖,不知你们盐庄的管事可在?”陈旭微微点头问。
“在在,郎君稍等,我这就去把管事叫来!”
少年一听有大主顾上门,赶紧屁颠儿屁颠儿的穿过一道小门往后院跑去,不一会儿一个身穿长衫的年轻人大步走出来,不过一看见陈旭,顿时脚步一顿,让后赶紧拱手行礼说:“既然这位公子要大量购盐,请随我去后堂详谈!”
“嗯!”陈旭点点头,带着
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