片”二字不好听，于是主张将“废”字改成了“肺”字，这一改动就造成了成都这个著名菜品名字的由来。
这道菜有牛舌，有牛心，有牛肚，有牛头皮，后来又加上了牛肉，但始终就没有牛肺，不知道情况的人往往误认为夫妻肺片就是用牛肺或者猪肺做的，很是有趣。
杨凡制作夫妻肺片的原料，都是从岛国带回来的和牛肉，因为玉佩空间里的种牛都还小，杨凡可不舍得吃它们，就只能暂时用从岛国买回来的和牛肉代替了，想要吃到真正的空间牛肉，要等到玉佩空间里的和牛长大之后再说。
杨凡把在玉佩空间茅屋里保鲜的牛肉和牛杂洗净，放入沸水锅内煮净血水之后捞出来，放到另一个锅里，加入老卤水和花椒、肉桂、八角等香料，再加上精盐、白酒和清水，用旺火烧开，大约30分钟后改用小火煮90分钟。
煮到牛杂熟而不烂，依次把煮熟的牛肉牛杂捞出来，空水晾凉。
然后，杨凡又把卤水用大火烧开，等上10分钟后，用味精、辣椒油、酱油、花椒粉、卤水放入碗中调成汁。
最后，杨凡又把油炸空间花生米拍碎，再把晾凉的牛肉、牛杂等切成薄片混合在一起，淋上调好的味汁拌匀，撒上空间芝麻粉，香菜和芹菜末，一道色香味俱佳的夫妻肺片就做好了！
看着色泽红亮的夫妻肺片，就连钟润娟和杨向东也赞不绝口，美奈子轻轻夹了一片放进嘴里，眼前顿时就是一亮！
质地软嫩，口味麻辣浓香，红油重彩，颜色透亮，软糯爽滑，脆筋柔糜，细嫩化渣，根本就欲罢不能啊！
见美奈子和索菲亚吃得欢实，不仅杨凡高兴，就连钟润娟也很满意，没想到两个从国外来的女孩子能吃得惯华夏的饭菜，这样的女人好养活，不挑食，挺好！
只可惜，两个女孩子都是外国人，有些不能尽如人意啊！
杨凡正吃得痛快，刚把
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