鲜食食品的确还不被人接受，另外也需要有技术和资金的支撑，我联系过国内几家大的食品公司，他们都看好这个项目，但是撬动市场却很难，难不在资金和技术，主要是人们的消费观念和市场营销上。我为什么搞了这个品种，就是小时候的饿肚子的记忆，那个年月，每当到了这时，都是口粮青黄不接的时候，有的时候就去地里偷跟苞米，夜里偷偷煮了吃，呵呵，现在还留恋煮玉米的味道。又去吃了肯德基的煮玉米，口感太差了，这才捎带手培养了这个品种。”
他说着，就递给他们每人一根玉米，说道：“尝尝这个，口感很好，我增加了它的糯度，也就是黏度，美国人看中的就是这个糯。您可能体会不到，一个品种从研究培育到通过国家审查鉴定，这其中经历的艰辛外人是体会不到的，就像是自己的孩子一样，你听说过哪个父母愿意卖自己的孩子，换那么一点微薄的银两？不过在走投无路的情况下，这种情况也有，我不是也卖过专利吗？这个粘玉米我不愿卖的原因就是看到了它的市场前景，不然我研究它干嘛？可是，没人认可，没人肯做这个项目，这种痛苦有时比卖孩子还难受。”
“是啊，我能理解，但是你如果现在不卖，兴许明年就会被同行或者美国人超越，可能还会比你这个品质更好。”
“这个暂时不会有人超越，因为育种这个活儿不是在实验室能够完成的，必须经过日夜交替时间积累才能完成，即便有人现在拿走我的材料，马上培育，也是需要一定的过程的。美国同行的确在搞，但是美国人买他们自己人的品种，价钱会比我们高出好多，他们是最讲效益的国家，我准备再等等，如果能在国内给它找个婆家是最好的了。至于您说的个人生存问题，最起码我今年的经费已经凑足了。”邹子介很满足的说道。
江帆很佩服邹子介，这是一个没有被市场利益浸染的纯粹的科学工作者，不但有一种朴素的价值观念，还有着一颗赤子
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