板的脸色却是一变,嘴唇微微地颤抖了一下,犹豫着没有马上答应。
她知道,这种蓝色沧海虽然是低档鸡尾酒,但要调好,却是难度最高的一种。
平常酒吧里调给大家的蓝色沧海鸡尾酒,因为做为低档酒卖,都是以最简单的方法进行调制,便内行的人却知道,鸡尾酒中蓝色沧海的分寸最难把握。
女老板却清楚,真正的蓝色沧海要用三种酒和两种饮料进行调制,是以基酒的金洒、伏特加、白兰地,或者郎姆酒,然后融入红葡萄酒和蓝莓酒,再用青苹果汁和水梨汁进行调和。
调制好后,这五种液体不仅要相互自然融合,看不出明显的不同,却又要让人感觉到整杯鸡尾酒像湛蓝的海水那样有视觉的浓淡感。
口感更是要清爽,喝进去后,却又给人一种略带沧桑的感觉。而闻起来又要有股淡淡的海水腥鲜叶道。
女老板知道今天遇到高手了,要不然对方绝对不可能会提出调这种低档酒赌输赢的。
她有些后悔刚才那么快就答应了下来,但此时她已经没有退路,明知会输,了只能硬着头皮赌下去了。
“好。”女老板看也不看,反手便从后面的酒柜叭叭叭地准确抓出了十瓶酒和饮料来,推给对方五瓶,然后又从柜台下抓起两排十只高脚玻璃杯和两只调酒盅,一半给对方,一半留给自己,接着说,“一只调五杯。十分钟时间。”
“十杯,五分钟时间,不加冰。”胡姬却更冷酷地说。
数量大,时间短,不加冰,那就意味着要调的酒比平时调的要多一倍,速度要快一倍。
女老板愣了一下,咬了咬嘴唇,再次从吧台下拿出十只高脚玻璃杯,推给胡姬五只,自己留下五只。同时给俩人都换上了大的调酒盅。
胡姬接过杯子摆好,立即拿起酒瓶,看了下时间道:“计时开始。”
俩个便不再说话,神情
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