酒糟,会大大节约成本。”
在朔方时,他就有用酒糟喂马的想法,只是那时没条件。听到这个方法好,马上拍板决定:
“不但要在京城弄养马场,还要在太原,以后的南方弄,这样酒糟也不会浪费。以后路方便了,马匹作为最重要的交通工具,需要的数量将会大增。我们养马的目的并不是为了卖,争取做到自给自足。”
酒坊里面有六座工作房,四座仓库,另有三座是休息室、管理楼、饭食堂。除了有些缺水,条件很不错,卫生也比军营要好。
他的又一个成果终于体现出来,酒坊开的普通工人工资是每月一两五、包吃,京城前来打工的人非常多。因为所需,他们只招三百个体健力强的男子,这三百人只从不同的家庭招取,基本上可以养活三百个底层家庭。
另有一百个杂役,全是些妇女,主要负责生活卫生等等,每月一两银子,在太原同样如此。在朔方时他就给两个老婆说过,不要降低工人的待遇,每月必须有三天休息日。
赋税方面朝廷得的也不少,他主动上交百分之十的税,朝廷在两座酒坊所得,每年至少是一万五千两白银。他的酒坊全天下都在关注,朝廷平时不重视工业的官员,已经渐渐将思想转变过来。
在每间楼房里走了一圈,从众人中找出四个受伤较轻的士兵,走进管理楼。
对于自己的手下,他有一种天然的信任,对汪三说:
“你们以后不用管京城的酒坊,将这里交给张顺,酒精坊也交给陈大牛和韩二娃。将他们四人教会,你们六人去杭州、江州和扬州建三座更大的酒坊,以后专门负责那边的酒生意。这次我带来的兄弟,有七个受伤不重的,我也准备安排他们到那里,主要负责酒曲制作。注意,酒曲是重中之重,千万不可让任何人得到秘方。”
刘敏一脸高兴,那三个地方只有江州差点,如杭州扬州,在那里生活并
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