那自己该做一道什么美食呢?
张野的嘴角勾起了一丝笑意,他终于想到了自己想要做的东西。
黄鳝粥!
这道菜虽然也是鱼类,但却主要是粥,刚好可以达到暖胃的效果,而且和其他人做的那些大菜相比较,自己的黄鳝粥反而更加的清淡,更容易入口。
现在可是比赛,每个细节都非常的重要,张野可不想因为一些失误造成对自己不利的影响。
厨艺大赛的冠军,他为了味乡,为了华夏美食走向世界,是必须要得到的。
把黄鳝和一些白米取来,张野这才慢悠悠的动手洗米,然后把干净的米放在瓦罐中,上灶加热。
鳝鱼虽然看起来像蛇,很多人会对它产生一些心理阴影,但其实这是一道非常好吃的菜肴,而且做法也非常的简单朴实。
张野先把黄鳝开膛破腹,处理干净,然后将它剁成一寸长的小段,然后用一些姜丝稍微腌制一下。
而就在别人没有注意的时候,他已经开启了自己的法力,缓缓的探入瓦罐之中,开始加速让香米更快的熬好,并且把一些姜丝,青豆和切好的胡萝卜丁放进去,红红绿绿把白粥点缀的十分漂亮。
大概用了半个小时左右的时间,香米粥就已经被熬制完成了,这还是张野有意控制时间的关系,否则他全力输出法力的话还会更快,甚至十分钟就可以把粥做好。
但那样的话,他就显得惊世骇俗了,会像上次的糯米排骨一样在网上吵翻了天。
藤田亚子也就是抓住了这件事,才说张野是欺世盗名的骗子,因为这样的速度,别人根本就复制不出来。
香米粥熬好后,张野迅速又把黄鳝段放了进去,另外又加入了一些料酒,可以多少去掉鳝鱼的腥味。
大概又过了二十分钟,此时已经不少厨师开始进行收尾的工作了。
张野又给粥里
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