计划之前就已经询问清楚,在这东山市力,有着张德实厨艺刀工的人没有几个,春风阁更是只有他一个,所以他意外出了事,现在春风阁根本没有人能挑起来大梁。”
他这样说了两句,看到盛飞还是一副眉头紧皱的样子,不由伸手点了一下几个大厨:“少爷,如果你还有担忧的话,不如跟我请来的几个大师傅聊聊。”
盛飞的是视线马上落在他下首的三人身上,齐叔刚刚跟他介绍过这三个人,分别是美食斋,大竹轩,还有时代美食的三个掌勺大厨,在东山市,他们三人都是可以跟张德实拼一拼手腕的大厨。
美食斋的主厨叫做陈方,今年三十多岁,正值壮年,他这次之所以来,实在是因为盛飞的来头太大,而且还有现实的好处,心里其实打定了要抱住盛飞大腿的念头。
他知道要是跟盛飞处好关系,以这个二代的实力,给自己开一个美食斋都不成问题。
所以他这时看到盛飞递来询问的眼神,知道表现的时候到了,马上抢在大竹轩张野和时代美食牛大鹏之前,先一步谄媚的解释了起来。
“盛公子,之前齐叔叫我们研究过春风阁的菜谱,我是和其它两位大厨合议之后才选的这份菜单。”
“您别看这份菜单不是最贵的那一份,可是其中主打的三道菜绝对难做,对刀工的要求非常之高,就算是张德实也会有失误的时候,要是做的多了,他一个人绝对忙活不过来,一定需要他带出来的几个徒弟配合才有可能完成。”
就在这时,一旁有人插话进来。
“没错,扣三丝,清水白菜,三套鸭这三道菜做起来,都是很费功夫,需要非常不错的刀工才可以完成的,如果张德实不在春风格里,他们就没人可以顶上。”
大竹轩的张野也不过四十多岁,他本身就是大竹轩的老板,经营模式跟春风阁类似,这些年没少受到春风阁抢夺市场份额。
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