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第503章 餐馆的问题(2 / 4)

“哼!”苏芮冷哼了一声,照着刘紫云的耳朵狠狠的拧了下:“等下再跟你算账。”

“嘶——”

刘紫云疼的龇牙咧嘴,暗道这个母老虎惹不得。

“说正事,说正事儿!”刘紫云赶紧道:“刚刚你们想要增加客流量的动机是好的,只是你们有没有想过咱芮芮餐馆的承受力?”

刘紫云的一番话,让两个热血澎湃的少女瞬间清醒了不少。

“还有啊,比起往前冲,你们不觉得,把现有的问题解决了,再往前冲不是更好吗?”

“现有的问题?”

“没错!”刘紫云从床上坐起来,认真的分析道:“现在有一个很大的问题,你们应该注意到了,那就是客流量高峰期与低峰期。”

“通俗的讲,在晚上的时候,是最高峰,这个时候,我几乎忙不过来,客人太多,而且店里的位子也不够,但是往前推两三个小时,又基本没啥客人,咱们几乎无事可做。”

“你说的不错!”苏芮点了点头:“但是基本上,客人都是在中午和晚上来吃饭,正常人吃饭的时间都是这个时间点,这也没办法更改吧!”

“要不……咱也送餐?”

陈婉儿迅速给出了建议,虽说她以前从未涉足过餐饮业,但是一般常识还是有的,这年头,送外卖比较流行,陈婉儿自己就经常叫外卖。

陈婉儿说完这话,苏芮立刻伸出大拇指夸赞,二女马上叽叽喳喳的开始探讨如何雇佣送外卖的人,是雇佣兼职的大学生呢?还是雇佣全职人员呢?工资又要怎么支付呢?要不要配一辆电瓶车呢?

刘紫云一头黑线,丫的你们没完没了了是吧?

“咳咳……”刘紫云干咳了两声,“其实,送餐的确是个解决的办法,但这只是空间分流了,没有达到时间分流,同一时间,我还得干同样量的活儿!”

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