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如何火鸡,如何圣诞(2 / 2)

,盛了鱼。四个人为他举杯?。她母亲自从丈夫走后一直伤心,这圣诞之鱼易接近天堂之魂。

那晚我睡在她家客房,想着不在人世的父亲,想着远在山城的母亲。母亲是不过圣诞的,到她去年走后,我整理遗物,发现她把历年我寄给她的所有圣诞卡都保存着,有一张是一个女孩子站在圣诞树下,树上有一个大火鸡。

有字歪歪地写着:“祝爸爸妈妈圣诞快乐。希望能为你们做火鸡。”

是我的笔迹,已发黄了。上面的日期是1991年。我常年离开父母,从未有一个圣诞节,和他们度过。想来妈妈心底里一定盼着我做火鸡,一直盼着。而我忘了。

今年圣诞,十一月末就准备了圣诞树,十二月中旬才陆续装点,只是北京店里无火鸡出售。我费尽心思,终在燕莎国际超市买到一只美国原装七公斤火鸡。用胡椒、盐和伏特加酒抹过火鸡内外,密封好放在阳台挨尽寒风,三天后解开,火鸡已有股浓浓香味。皮上抹黄油,肚子里塞栗子、茴香菜、精选鸭肉牛肉、面包蘑菇红萝卜土豆、迷迭香草,大火220度烤着。

手里握一杯?香槟酒,马斯卡尼的歌剧《乡村骑士》从客厅远远传来,图里杜的咏叹调,揪着心痛。一小时过去,又一杯香槟握在手中。两小时过去,烤箱铃响。端出黄澄澄的火鸡,香气扑鼻而来,止不住泪水滴到上面,皆成盐粒,厚厚的一层。爸爸妈妈你们不会觉得咸。你们安静地坐在客人中间。第一次用刀叉,也一点不生不疏,慢慢地划一小块,送入嘴里,咀嚼着,享受地闭上眼睛。

我欢喜异常,走到你们身边,生怕客人们听见,俯下身来悄悄地说,谢谢你,爸爸,谢谢你,妈妈,圣诞快乐,天天快乐!

转身看镜,都说镜子可传达这世界与另一世界的信息,那么只要可能,我都想如此:以后年年圣诞能在餐桌上与父母之魂相见,即使就一分钟也好。

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