手艺,是您教的,按照辈份,我应该称呼您为师爷爷,呵呵。”
欧阳志远一听何茂水这样说,不由得笑道:“现在是新社会了,不要这样称呼了,你的手艺还没有学好,我今天高兴,烤一只让大家品尝。”
何茂水一听欧阳志远要亲自烤一只,他顿时狂喜至极,他知道,自己学习的机会来了,这个机会,别人一辈子都不会遇到的,自己一定要把握住。
“太好了,欧阳县长。”
何茂水激动万分。
欧阳志远笑着选了一只又肥又嫩的乳羊,就开始配制料液。
案板上,有各种各样的配料和烤乳羊所用的中药材。欧阳志远快速调配着料液和料包。
料液是用来沁泡乳羊的,乳羊泡在配制好的五香料液中,香料都会进到羊肉里。
欧阳志远又配制了一份在烧烤乳羊时所必须的香料。
不一会,欧阳志远就把泡好的乳羊捞出来,再次撒上香料,把一个香料包,放进乳羊的肚子里封好,然后把乳羊放在烧烤架上,开始转动起来。
果树木料烧制的木炭火,没有一丝的烟雾,但热力极强,乳羊转动了一会,表面上就开始变干变黄。
欧阳志远每转动一会,就向乳羊上撒一层香料,不一会,乳羊的表面就开始向下滴油,股股让人流口水的香味,飘了出来。
王美娟皱了一下鼻子道:“志远,想不到,你还有这一手,真香呀。”
石墨兰脸上露出了惊喜的笑容。同样是烤乳羊,欧阳志远烤出来的乳羊,香味就是不一样。虽然都是用的同样的配料,但欧阳志远烤的乳羊,香气更加浓烈甘醇。
何茂水的眼睛瞪的很大,唯恐漏掉一点细节,就连乳羊转动的圈数,他都记了下来。
赵宗彪远远的看着欧阳志远在烤乳羊,他的眼里露出诡异的杀气。
半个小时后,烤乳
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