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桥本三郎曾经品尝过蓝色の记忆,小岛秀夫拉面店,以及热诚三家店的鸡汤拉面,顾楷文希望得到桥本三郎的评价。
桥本三郎没有立刻回应,他又夹了一筷子鸡汤拉面,闭着眼睛品尝着,最后睁开眼睛道,“好!”
顾楷文一头黑线,他要的是具体评价,不是什么一个‘好’字。
“老桥,说点具体的。你觉得这一碗鸡汤拉面,它和其他参赛者的作品比起来,有什么不足的吗?”
桥本三郎略微尴尬的回应,“这个...我要是说,我不知道,你相信吗?”
“嗯?”顾楷文疑惑的看着桥本三郎。
桥本三郎认认真真的点头,“我确实不知道。你现在说起鸡汤拉面,我的脑海中浮现的只有面前这一碗鸡汤拉面,其他的鸡汤拉面,我根本想不起来。”
顾楷文嘴角露出一抹笑意。
桥本三郎继续说道,“味觉记忆是一种模糊记忆,同样的东西,只有放在一起了对比,才能产生直观的差距。反正我现在判断不出来,但我敢负责的说,你们的鸡汤拉面也非常厉害!”
“拉面的技术也很好?”顾楷文再次问道。
桥本三郎点头,“是的,拉面的技术也很好。面的发酵程度,面条的粗细,以及韧劲和嚼劲,均非常非常好!反正我是挑不出问题的,杨睿君的烹饪技术,相当的厉害!”
杨睿腼腆的笑着,他心中松了一口气。
其实,杨睿的手艺确实非常好,他最拿手的烹饪,便是各种各样的面条,当初在季节酒店的时候,杨睿的手工面条可是一道招牌菜。
何晓光在一边吸吸嚯嚯的吃完了一碗鸡汤拉面,他招呼道,“杨兄弟,再来一碗!”
范英俊吐槽道,“小光,你都吃了第二碗了,还要吃?”
“嘿嘿,我是年轻人,还要长身体,谅解一下,谅解
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