探阁,南侧包厢
顾楷文期待着小青坡跑山鸡与米其林三星级餐厅的碰撞。
吕兴发在一边招呼道,“蔡总,先上菜,让顾总尝尝我们特色的蚝皇凤爪。”
片刻之后,两只焦黄油亮的蚝皇凤爪被端了上来,蚝皇凤爪是制作过程比较复杂,它需要先煮后炸再炖,从而形成特殊的口感。
何晓光坐在顾楷文的右边,他看着两只焦黄油亮的蚝皇凤爪,笑着道,“老哥,分我一只!”
顾楷文自然不会拒绝,他直接夹了一只蚝皇凤爪给何晓光,“你这个小老弟,还真的是不客气!”
蔡思曼在一边略微尴尬道,“不好意思,何先生,这两只蚝皇凤爪采用了来自小青坡跑山鸡的鸡爪,我们没有更多的原材料。”
何晓光也不在意,他更在意碗中的蚝皇凤爪,他比顾楷文更着急一些,直接用筷子夹起了蚝皇凤爪,便没有吃相的啃了起来。
顾楷文也没有客气的品尝着蚝皇凤爪。
源自于小青坡跑山鸡的凤爪,经过米其林三星级餐厅的烹饪之后,依旧呈现出跑山鸡的完美。
蔡思曼看着顾楷文吃完了蚝皇凤爪之后,才询问道,“顾总,你觉得如何?”
顾楷文心中暗自吐槽,如果他说不好吃,那不是自己打自己的脸吗?
“不错不错!”顾楷文赞许道。
何晓光在一边感叹道,“这个味道还可以,确实是小青坡跑山鸡。不过,蔡总,你们太小气了,两只鸡爪怎么够?”
蔡思曼直接丢锅道,“主要是顾总提供给我们的活鸡太少了,我们也没有办法的。顾总,何先生,你们尝尝沙姜鸡与豉油鸡。”
顾楷文又尝试了一下沙姜鸡与豉油鸡,这两道菜也采用了小青坡跑山鸡,一如既往的保持着跑山鸡的优秀水平。
相对于顾楷文的以品尝为主,何晓光就是一
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