盆里用铲子挖一大块如玉般的油脂，放在锅里慢慢的融化，这时你可以清楚的闻到猪油的香味，等油热了把螃蟹放进去，小火慢慢的煎，一边煎一边闻着螃蟹的香气，哎呀、那就一个字“香……”
螃蟹煎好了，看着锅里诱人的螃蟹，我就会迫不及待的拿起来，不顾热的烫嘴，就把螃蟹的爪放在嘴里，那东西越嚼越香，现在想想还是忍不住的流口水。
青龙潭的地理位置好，我们常说砂石头青石尾，此处必定要有水，说明上面山上来的水，到了青龙潭这里就是把水位向上抬，抬升的水无处去，就是顺着岩石的缝隙流出来。反正在我记事的这三十多年，青龙潭就从来没有干过，不过青龙潭也不是个好地方，原因是在青石岭上有一座杀神庙，这个庙就建在那两眼清泉的上面，现在那座庙已经没有了，在我们小的时候还是有的，虽然那时破破烂烂早就没有人住了。
这青石岭上的庙为什么叫杀神庙，这是有原因的，原来这座庙可不叫杀神庙。我今天就把它的来历讲一下，在民国时期，有一段大饥荒，那场饥荒太厉害，以至于很多地方有人吃人的事件发生。
话说我们庄上有人和庙里的老和尚交好，虽然是个俗家，但和老和尚很谈得来，所以就经常走动，这人家里不算太穷，那是一般人连草皮树根都吃不上，这家人好歹也能靠喝粥填饱肚子，虽然粥里一多半是野菜之类的。
这个人的名字我忘了，大概是姓王，我们就称他为老王，这天老王对妻子说：“不知道青龙潭的老和尚饿死了没有，咱家还有点粮食，真不行我给他送二斤去。”
妻子叹了一口气说：“唉、这是什么年头呀？我们家就还半袋子粮食了，你送去了我们家可怎么办？”
老王说：“没关系我就给老和尚送二斤，我们在粥里多加点树皮野菜，麦子现在都快扬花了，收了麦子咱们就有粮食了。”
妻子说：“那你就看
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