都是最简单，在腌制的基础上面，他们进一步的清理鱼身上的鳞片，把一些粗略清理的部分，给精细化的清理，一部分，甚至还需要进行分割，为以后的生产做好准备。
负责分类的人员大概是400人左右，他们夜晚上工，不但会得到10文的补助，而且每处理10斤，也可以获得1文钱。
这是不错的收获，在他们看来，今天晚上，说不定能够挣到20文，都是在长江口活动的，有一些就在江边打鱼，对于处理鱼获相当的熟悉。
在这些渔夫们看来，聚集这么多的人，纯粹是浪费，长江上面鱼虽然多，可是大晚上，又能够有多少的。
港口的地方，传来了一阵喧哗的声音，似乎有风帆在动，他们清楚，是渔船归港了，在渔港哪里，还有另外一批人，他们并不是本地人，他们是从定海军来的，他们会操纵着工具，把渔船上面的鱼给卸下来，送进到的处理车间。
很快的，有人过来整队，400人分成了5个部分，进入了5个庞大车间，这里面是灯火通明的，亮如白昼，让有些习惯了黑夜的民众们有些不适应。
这也是没有办法的事情，就算是在定海军，有了一定的肉食补充的，夜盲症的比例也超过了6成，北宋这里，要差很多，如果尽可能挑选没有夜盲症的，不但人员很少，还不容易找到壮年劳力，索性用照明的方法。
明亮的煤油灯，在定海军很多，不过是装备起来罢了。
处理台很宽大，不是每一个人一个台子，而是一个的环形的台子，在这个台子的内侧，有一个巨大不知道什么材料构成的东西。
如果有定海军人在，一定会认识这个东西是什么的，传送带。
没错，流水线最大的改进，是让产品动起来，而不是人动起来装备产品，尽可能的降低人额外的劳动，然后整齐划一的完成装备的过程越来越熟练的。
在渔港
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