在渭州大会还才持续，马的热潮不止，牛的交易日益走低，在这样的前提下，另外一个新的生意开始突然出现，并且迅速的蔓延起来，这个生意不是别的，是牛肉生意，从一开始出现就热火了起来。
不错，这是一个新兴的生意，在北宋境内的，宰杀耕牛是犯法的，虽然有牛肉小规模的流通，可是大张旗鼓的销售，那是完全没有的。
农耕民族，牛是最重要的生产资料，在粮食为本社会，牛代表着社会的稳定程度，哪怕是最想饱口福之欲的官府，也不会主动的让他合法化。
可是在肉食较少，没有大规模的养育牲口的时候，牛羊肉，是能够吃到的少数肉类之一，特别是限制之后的牛肉，更是如此，越是限制，越想要吃到它。
哪怕是在东京汴梁，也不是说没有牛肉销售的，只不过少一点，掩饰一下，他们的涞源当然是非法的。
对于人治的社会，只要打通了关节，有心人可以获得数量庞大的牛肉，反正这些牛的死亡方式，也是千奇百怪的。
商人们虽然可以吃羊肉的，在目前的渭州牛马市场，羊肉是可以敞开了吃的，在京兆府一斤也要80文以上的羊肉，在汴梁更是高达200文，可是在这里，800文一只，哪怕一只只能够出三四十斤肉，甚至屠宰，也是要付出一定代价，可是比起别的地方便宜了。
只不过，这里，没有什么烹饪的方法，只能够简单的烤着吃和煮着吃两种方法。
牛的大量出现，让一部分人想念了牛肉，牛肉稍稍腌制一下，煮好，就是一道美味，试着提出来的，能不能供给牛肉的时候。
这个要求，是一些比较有势力的商家提出来，一层层的报道了韩琦这里，宰杀耕牛，在北宋官方，是一个很忌讳的东西，哪怕是渭州这边，有很多的耕牛，可是渭州令也不敢随便的下令。
当报告到了韩琦这里的时候的，他愣了
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理