”
余大厨有些难以置信,他看高负晒操作的时候就已经断定此人必然是高手,对饭菜的味道也有了一定预估。可炒饭吃到嘴里才知道,自己仍然是低估了他。
此人厨艺绝对在自己之上。
而且要上很多。
余大厨赶紧又吃了一口麻婆豆腐。
“好吃!好吃!好吃!”
堂堂大厨,对于高负晒的作品,就只能给出这种最原始最接地气的评价。
就像小时候吃妈妈做的饭一样。
只是知道好吃,却不知道好吃在哪。
余大厨一边说一边猛吃了几口,然后发现大家都在看他,立刻尴尬的咳嗽了几声,重新恢复严肃脸问高健道:“你叫什么?”
“高健。”
“好,高健,你被录取了,今天开始正式上班。我先简单说一下厨房规则。大食堂是目前红都城中客流量最大的餐厅之一,一楼不用你管,那是做大锅饭的地方。你要负责的是2楼之上的点餐。大食堂目前有7位大厨,算上你们两个新来的,一共是9人。”
余大厨开始给高健讲守则,事实上,这些东西并不需要他亲自讲。
刚刚就让霍华德自己看来着。
差距。
“2楼每一位厨师都有一套自己的菜谱,客人点了你的菜,就会有菜品净利润的10%被计入你的奖金收入。这里没有底薪,所以,全部收入都来自于每一道菜。以上这些都听明白了吗?”
余大厨很和蔼的问道。
他有种预感,如果高健在自己这工作一段时间,那么大食堂的业绩很可能把另外几家高级酒楼的业绩挤下去。
独占鳌头。
“懂了。”高健点点头。
“有个问题,你自己会做菜吗?”余大厨又问。
他现在也觉得高健可能主修了和灵厨有关的功
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理