叔叔说的对，就是用猪肝和猪下水炒的。但是那些猪下水只要用碱面和盐泡了水，搓洗干净，就一点腥味都没有了，大家刚才是不是只闻到了香味？”
这清洗猪下水的方法翠微觉得没有必要隐瞒，让大家平时也都自己做些美味挺好的。而且炒肝也只有她会做，要想吃到正宗的还是得来自己的店里面。
可是客人们虽然连连点头，却谁都没有勇气花钱买一碗猪下水吃。
李宝常的脸色有些担心。
翠微扫视了一圈人群，很淡定的舀起一勺放进碗里，自己吃了几口。说道，“我知道要大家出钱买这个吃大家会觉得不上算，所以今天炒肝这道菜我们半价销售，二十文一碗，明天可就四十文了。”
大家看着翠微这么一个干干净净的小姑娘都能吃，而且闻着实在是香，再加上今天还半价，都有些动心了。
“我来一碗。”老常终于抵挡不住诱惑，第一个盛了一碗。
西里呼噜，一口气就喝下去了，一只身后两个年轻人，“我再来一碗，给他俩也每人一碗。”
然后对着两人说，“都喝啊，不喝就是不给我面子。”
两个年轻人哪里能扫姐夫的面子，都端起来小心的尝了一口，然后不由分说也吃了下去。
“姐夫，我们还想再来一碗。”
“再来三碗！反正今天半价，想喝多少姐夫管够！”老常空碗一放，说道。
“喂老常，你不能把炒肝都吃了呀，我们还没尝到呢！翠微，给我也成一碗。”一个客人急乎乎的说道。
后面的人也都按捺不住了，纷纷抢着要喝。
不一会儿一盆炒肝就一扫而空了。可是人们各个都是意犹未尽的样子。
“翠微，还有没有下水了，再给我们做一锅出来呗？”没喝到的客人不甘心的问道。
李宝常刚要说话，翠微抢先说到，“
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