吃完早餐之后,刘伟又带着几人去村里看热闹,这几天好好玩一玩,不用急着修炼。
今天是村长大爷家杀年猪的日子,生活在城市里的徐若兰他们根本就没见过,对此也是颇为好奇。
临近年关,村里的年味儿越来越浓,外地打工的青年们陆陆续续的回来了,显得越发热闹。
来到村长大爷家时,好几个人都在这里看热闹,见到刘伟来了纷纷打着招呼。
而帮忙的人挽着袖子穿着雨鞋进了猪圈,这猪似乎也知道自己大难临头了,嗷嗷叫着不肯出来。
几个人合力,扯耳朵的扯耳朵,扯尾巴的扯尾巴,杀猪匠则拿着锋利的铁钩子勾进了猪的嘴巴,勾住它往外拖。
那猪嗷嗷嚎叫着,那叫一个撕心裂肺,看的徐若兰都有些不忍心了。
杀猪匠叫袁开银,今年五十多岁,在刘伟的记忆中,他杀了很多年的猪了,手法很是娴熟。
几个人将猪拖到专门杀猪的木桶上面,这木桶上面还有一扇门板,而他们几人合力把猪按在门板上面。
按猪也是有技巧的,不能按住它的四条腿,猪的力量是很大的,如果按住腿是按不住的。
杀猪匠拿起一把锋利的长刀,手起刀落就捅了进去,真正的白刀子进红刀子出。
捅进去之后,那猪一声嚎叫长嘶,那声音大的不得了。
不过任凭它如何嚎叫,人类也不会心慈手软,谁叫它长了一身肉呢?
猪挣扎了几下就不动弹了,嘴里呼哧呼哧的吐着血沫。
喉咙里的血一下子就涌了出来,有专门的人看着,连忙用盆把血接着。
这血大有用处,可以用来做猪血包,还可以灌血肠,直接煮着吃的倒是少见。
这血可真是不少啊,接了满满一大瓦盆,村长老婆都高兴坏了。
这证明杀猪匠的手艺好,也证明猪非常的健
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