有能吃的东西了——两袋经常在电视做广告的台湾某品牌的速冻饺子。
晚上就是吃这些吧。
顾欢将饺子拿出来,本来想做一个水汤饺之类的,有没有其他蔬菜做搭配。干脆来个水煎饺好了,再搭配果汁也还算是健康。
她打开燃气灶,拿出一口平底锅,在里面少量的滴了几滴油后,将饺子整齐的摆在锅里。
接着拿出了一个小碗,接了小半碗水,并在里面调了一些淀粉进去。
在饺子底已经被油煎的微黄后,将这小半碗水均匀的往平底锅里浇。
“刺啦……”水瞬间沸腾,同时腾起一小团白烟。
继续浇水直到水没过饺子一半以上后,将锅盖盖好,把火也关成小火,慢慢煮着饺子。
随着时间的一分一秒的过去,透过透明的锅盖,看着水在里面不断的沸腾中渐渐的减少。
直到最后水接近收干的时候,将盖子揭开,一手拿着锅慢慢的匀速晃悠,直到里面的水彻底收干,饺子会跟锅彻底分离,也会慢慢跟着过晃动起来。
这时候她把火关了,拿出一个和平底锅口径差不多大的白色盘子,轻轻的扣在饺子上,然后一手拿锅,一手扶住盘子,一番锅,饺子就完整的倒进盘子里。
白色的盘子,金黄色的水煎饺就这样大功告成了。
她将盘子放在一边,准备做下一锅的时候,一只小手偷偷摸摸的伸向了盘子。
顾欢不用看就知道谁会干这样的是谁。
“现在还没做好,叫你偷嘴。”说着她拿着锅铲轻轻的拍了这只探过来的小手。
“呜……”随着小手一缩就听到身后洋洋撒娇似的哼哼:“妈妈,还要等到什么时候才能吃饭啊,我的肚肚已经叫了好几遍了……”
顾欢扭头看着洋洋嘟着嘴,一只小手抚着挨打的那只手。
看着他这副样子
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