许多，至少在一两个小时之内，都不会出现四肢冻伤的现象。
因为朱聿键对山坡地的重视，今年在浙南五府境内的大量山坡上，除了种植土豆之外，还大量种植了红薯。这些从南美洲引种而来的作物，本来只是在福建少量种植，而朱聿键却强行推广在浙南进行了大规模种植。
百姓们因为见识到了这种作物的高产，加之慢慢吃惯了，所以到第三季的时候，这种粮食被大量种植，作为粮税上交的也有很多。自从朱聿键将土豆全部制作粉条之后，仓库里尚有大量晒制的红薯干。
这些红薯干长期当做主粮食用，会造成严重胃酸，而是因为营养成分低也会有营养不良的情况出现。农业司的司长孙鉁很想将它们全都卖出去，但是除了浙南五府之外，其他地方的人并不认可这种粮食，销售非常困难，如今仓库里尚有数千吨存放。
朱聿键向孙鉁索要这些红薯干酿酒，这让他大喜过望，他连忙将所有库存都交给了朱聿键。有钱有势就是好，朱聿键的一个想法，很快就有人为他实现。酿酒师傅是现成的，只要盖起厂房，红薯酿酒作坊很快就建立了起来，朱聿键唯一要做的就是蒸馏。
后世就算只上过初中也知道，酒精的挥发速度要快得多，朱聿键就利用这一点直接进行蒸馏，再用水吸收。经过这样的几道工序之后，白酒的度数很快就达到了五十度，而且看上去清澈透明，再也不像米酒般浑浊了。
几位十左庶长自然是第一批尝鲜的人，他们一喝之下顿时爱上了这种味道浓烈的白酒，李伦甚至表示，这才是男人喝的酒。比起这种酒来，以前喝的酒都是马尿。
水师同样非常喜欢，当朱聿键宣布白酒将划入水师口粮，作为前往北方作战的军需品时，所有水师将领都是一片欢呼之声。不过这一次朱聿键又要费心注定新的军规，规定每天最多喝酒的定量了。
朱聿键很快给这种红薯酒起了名字
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