丈长、半丈宽高的装运活鱼的大水车，才知道送的是土产。
除了鲜鱼，还有大虾、泥鳅黄鳝等江南水产，各种干鲜果品、干菜、菱藕、精致稻米，还有清园养的鸡鸭、鸽子等活禽和腊味，野味反而没有，因为京城地处西北，多山，野味只会比江南更好。
总共有几十车货物。
赵管事吩咐有些收进库房，活物除了鱼，都原车送去城外庄子养着，每天同送菜的车一道按量送来幽篁馆。
清哑轻声对方初道：“这也太耗费了。”
方初解释道：“并不多花费。就说这活鱼，从市面上买的也大多是从江南运过来的。咱家既有，我们又在这过年，何不直接送来呢。不然他们还要费心变卖处置，这里咱们还要另花银子买。”
小方氏江南好几处庄子，年底都要清缴年物和银钱。
他一说，清哑便明白了，问：“可是这也太多了？”
方初轻声道：“我特叫他们多运些，可以送人情。”
说罢吩咐赵管事：“这鱼送一车去玄武王府。”想了想，又道：“再送一车去崔府，半车送给林二表妹那边。其他的东西你看着添补。”
赵管事忙答应了，遂去理单子。
适哥儿对清哑道：“母亲，咱们晚上吃鱼头豆腐汤。”
清哑微笑道：“好。”
她也忍不住口齿生津，想那鱼头汤的味道了。
晚饭的时候，桌上不但有鱼头汤，还有道清炒黄瓜花。
这可不是一般的蔬菜，是顶端带黄花的小黄瓜，小黄瓜才两寸长，花儿也鲜艳，青色小瓜和黄花相映成趣，看着就喜人。
因为太鲜嫩了，不适合精烹，只需焯水后淋上调料，或者将葱姜爆香后，下锅滚一遍即可，这才不失鲜嫩和爽口。
这是在清园时，黄瓜开花时节，清哑去菜园见了，想起前世吃的一道菜
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