壶,道“张姐您坐吧,我来倒。”说着给她与自己分别倒上。
张鸣芳笑着看他一眼,侧头给宋朝阳介绍道“这个老北京涮肉店,开了有一百多年历史了。”宋朝阳果然大为惊奇,瞪大眼睛道“哦”张鸣芳见他感兴趣,就继续说了下来“这家店的老板姓海,是正儿经的满族皇室后裔,据说是努尔哈赤的弟弟、爱新觉罗舒尔哈齐的后代,一百多年前,因为躲避战乱,也是家道中落,就从京城南逃定居到了咱们青阳。当年的海氏家主曾在御膳房当过差,精于涮食,所以来到青阳以后,就操起了涮肉生意,没想到生意一炮打响,从此成为了咱们青阳的名吃。这一百多年来,海家一直经营着这家涮肉店,他们结合老北京涮肉的特点,根据咱们青阳本地人的口味进行了改良,形成了更加符合咱们青阳人口味的特色涮吃。这家店最大的特色,就是全部原生态。你譬如羊肉,羊羔选的都是山区农户自家放养的原生态羊,彻底摒弃了那种吃饲料长大的羊群,而且所用配料也都是精挑细选自己加工的,什么麻酱、韭菜花、糖蒜,全是他们自己秘法调制或腌制的,口味纯正,回味悠长,我保证您吃一次就会来吃第二次。”
宋朝阳呵呵笑了起来,赞道“想不到鸣芳你对这家涮肉店的来历如数家珍一般,看来是这里的老顾客了。”张鸣芳谦虚一笑,道“主要是这家店是咱们青阳的老字号,我出于职业习惯,每次来这儿吃饭的时候就会多打听一些。说起来,这家店的字号完全可以申请市级著名品牌商标了。”说完恍悟一般叫道“呀,怎么光顾聊天了,还是先点肉吧,呵呵,书记”宋朝阳笑道“还叫我书记”张鸣芳讪笑道“我不好意思叫您名字啊。”宋朝阳道“那就叫我一声宋大哥好了。”张鸣芳欣然叫道“好,宋大哥,那就点肉吧。”
李睿起身走出包间,叫来服务员。服务员将菜单递给了宋朝阳,在旁边准备记录。
张鸣芳将羽绒服脱下来叠好,放到旁边椅
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