的手艺不稳定，有时候好吃，有时候不好吃。旅游者们意见很大。
就拿邵武家那个饭馆来说，他家的主打菜是土鸡煲，做法很简单，就是现杀土鸡加点辣椒在大锅里面炒一炒，然后加水和萝卜土豆等配菜煮熟。
吃的人多，村里没有这么多土鸡，只能外购，要是买到的土鸡品质好，那做出来的土鸡煲就好吃，买到的土鸡品质不好，做出来的土鸡煲就很难吃。
“我也挣的少了。”宗永春说。
“你也来的少啊，上星期一天都没来，全是派学徒来。”邵成龙说，“今天好不容易来了，也不动手，就是看着徒弟做。你说来个大厨也就算了，派些刚学厨没两年的新手来。”
“野猪宴那点东西很容易学的，你看出品不是很稳定吗。”宗永春说，“今天那个小廖，虽然学厨的日子比较短，可是很有天分。你看他做菜多专心，在我们酒楼他年纪太小，没法子独当一面，所以我才把他拍到这里，让他掌管烹饪车。”
“我有个新的生意想跟你商量商量。”邵成龙说。
“什么生意？要正式开馆子吗？”宗永春问，“我早就说了嘛，这儿生意这么好，应该要开个大馆子。”
“馆子的确要开，不过不是现在。”邵成龙没好气的说，“等我的房子完工了再说。”
“你的房子究竟什么时候造好啊？我看着外面已经很漂亮了啊。”宗永春说，“造好了以后就用来做旅馆吗？现在村里的旅馆档次都太低了，房子破破烂烂，设施差，我介绍了很多人来旅游，都说我们这儿挺好的，就是没地方住，来去匆匆，玩得不够尽兴。”
“还要进行内部装修呢。新房子上层我打算自己住，下面用来作旅馆，把旧宅子改造成餐厅。”邵成龙说，餐厅还是太脏了点，油烟味道太浓，放在新房子里不合适。旅馆就没什么，把旅馆和上层自己居住的楼层隔开，就可以住得很舒服，还
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