就是焚琴煮鹤。”
“可惜啊，也不能吃。”符正直说，“我年轻的时候，身体还没这么差，在南边吃过一次鲍鱼，用鸡汤煮的，可真好吃。”
“鲍鱼本身没什么味道，就是靠鸡汤什么的入味。”唐正明说，“我看这个也……恩？”唐正明吃了一口，这味道让他大吃一惊，以前他也吃过鲍鱼，从来没试过这种体验。
鲍鱼肉很柔软，中心还有些液化，就是所谓的溏心。夹着的山韭菜让鲍鱼多了一份味道。在汁水的衬托下，山韭菜浓烈的味道更加突出了，把鲍鱼切开吃下去，就好像在吃一片更柔软更有鲜味得山韭菜一样。至于山韭菜，则更加鲜美，吸收了不知道多少鲍鱼的汁水，整个人，不，整棵植物都升华了。
“这味道。”唐正明也不知道该怎么评价。从鲍鱼的角度来说，这道菜很失败，山韭菜的味道把鲍鱼的味道完全掩盖住了，被鸠占鹊巢。但是从山韭菜的角度来看，它得到了鲍鱼的资源，忽然间就爆发了。
“味道不错。”符嘉平说。
“喧宾夺主了。”唐正明说。
“也不算喧宾夺主啊。”符嘉平说，“这是山韭菜养胃宴啊，突出山韭菜不是很正常的事。”
唐正明没话说了，要是普通的宴席，当然鲍鱼是主角，无论在哪里都一样。山韭菜这种东西，根本上不了台面。可是山韭菜养胃宴就不同了，这时候山韭菜是当仁不让的主角，用一整个鲍鱼来烘托山韭菜，只会显得山韭菜更加高贵。就好像唐正明和唐昊策划的那样。
不知道寇天元下一道是什么菜，就算维持了五花肉炒山韭菜的水准，大概也不能和这一道鲍鱼相比。五花肉炒山韭菜，吃的还是五花肉，山韭菜只是点缀。五花肉很好吃，山韭菜却不怎么突出。但是鲍鱼山韭菜不同，把鲍鱼完全牺牲了。
寇天元的第二道菜上来了，山韭菜炒蛋。
“炒鸡蛋啊？”
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