两人回到客栈，正好遇到了客栈里唯一的伙计，李明就向伙计询问了一番。
那个伙计叹了口气，摇了摇头道：“今年大旱，大片的农田颗粒无收，田里本来还有一点青苗，老百姓本指望用这点青苗熬过夏天，可偏又遇上百年不遇的蝗灾，蝗虫遮天蔽日，所过处一棵草杆都没剩下，仅有的一点青苗也被蝗虫吃完了。
官府只是象征性的给了些救济粮，可是附近十里八乡到处都是灾民，那点救济粮几天就没了。县里的富户和粮店老板勾结起来，把粮食哄抬的比黄金还贵，穷人根本买不起，富裕一点的家庭为了买粮食也倾家荡产，很多小商铺都关门歇业了，有的商贩干脆扔下铺子逃荒去了外乡。乡下十村有八村空了，能动的出来逃荒，不能动的活活饿死在村里。
饥荒刚开始那几个月，大批的饥民涌进城里，这些饥民饿极了就抢，为了一口吃的，能砍死好几个人。后来县里的富户出钱在山西各地雇佣了很多护院，还在县里组织了团丁，杀了不少暴乱的灾民，把他们都赶出了介休县，县城里这才算是安静了，可也慢慢冷清了下来。”
那个伙计说着说着眼睛就红了，可能他的家里也有类似的事情发生吧。
张宇飞疑惑的问道：“不对啊，我看主街上的铺子都开着呢，而且几家饭庄的生意还不错啊。”
那个伙计凄然一笑道：“介休县里有很多富人，他们的日子不但没有受到灾荒的影响，反而更加奢靡。今年春天的时候，树皮和草根就吃光了，饿极了的老百姓就开始吃路边死去流民的尸体，后来有的人家还和别人家换着吃彼此的孩子。本来赶上这样的灾年。饭馆应该难以维系，可主街的那几家大户家开的饭馆，趁机推出一些人肉做的菜肴。统称新菜。县里的大户都喜欢吃这些新菜。
有一些人就将自己的孩子或家人卖给饭馆，反正也是饿死。还不如卖了给全家换点吃的。这些被卖到饭馆
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