赵铁柱立即发动贝蒂和贾妮，三人齐心协力，将爬犁上的扇贝转移到水池里。
水池里的扇贝，自由地游动起来，水面上漾起阵阵涟漪。
“铁柱，快做扇贝菜吧！看着这些扇贝，我都忍不住了。”贝蒂咽了一下口水说。
贾妮虽然没有说话，可从她期待的眼神中，赵铁柱知道她很想一饱口福。
赵铁柱以前只是听说过扇贝，并没有品尝过，也咂巴了一下嘴唇，说：“别急，我这就加工。”
随后，赵铁柱在水池中挑选了三大盘上好的扇贝，然后进入村部厨房。
贾妮和贝蒂都要来帮忙，但赵铁柱笑道：“你们就在办公室喝茶，这做扇贝的事儿我包了。”
赵铁柱在厨房主厨，还系了个围裙，这让贝蒂和贾妮暗自赞叹：这个铁柱，上得厅堂下得厨房，样样能干。
赵铁柱很快做了三盘扇贝大菜，端到了村部大院中的一个圆石桌上。这香气扑鼻而来，吸引了在办公室喝茶的贾妮和贝蒂。
贾妮和贝蒂来到石桌边，立时瞪圆了眼睛。但见这三道扇贝大菜，色香味俱全。
“铁柱，你的菜真香。”贾妮翕动了一下鼻子，夸赞着。
贝蒂满怀期待地问：“香是香，就是不知道好不好吃？”
赵铁柱笑道：“你们坐下吧！一起分享。”
赵铁柱说完，就拿了葡萄酒，给贝蒂和贾妮各自倒了一杯，也给自己倒了一杯白酒。
“来，喝一杯。”赵铁柱端起酒杯，对着贝蒂和贾妮敬酒。
贝蒂和贾妮高兴地端起杯，随着赵铁柱一饮而尽。
喝了酒，刺激了食欲，赵铁柱带着贝蒂和贾妮一起吃扇贝。
这第一道菜是葱爆扇贝，吃起来香酥可口，特别入味。第二道菜是香辣扇贝，吃起来香辣入口，回味无穷。第三道菜是清蒸扇贝，吃起来滑腻绵
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