为了改善口味提升品质，我果断决定这样加工。”
“请讲！”汪静期待地说。
赵铁柱厨艺不凡，曾经在鱼鲜争霸赛上一举击败玫瑰大酒店董芳菲高薪聘请的主厨陈江林，这已经被美女记者刘丽君电视直播报道过了，汪静自然非常信赖赵铁柱的厨艺。
可这会儿被汪静新聘请的主厨余海峰却不知道赵铁柱会厨艺，只认为他是一个普通的小渔民而已，在心底里不屑一顾。
二毛在一旁期待着自己的老大如何展现非凡的厨艺。
这会儿，赵铁柱说开了：“汪姐，胭脂鱼继续做成胭脂鱼炖山竹药，武昌鱼做成武昌鱼炖山竹药，这罗非鱼做成罗非鱼煮豆腐，就这么简单。”
汪静听了，第一个认同：“好啊！姐依你。”
汪静说完，就对着一旁的余海峰说：“老余啊！就按照赵铁柱的去做。”
可余海峰却说：“这样弄能有啥味道，我有复合食材，能够让每道鱼有火锅的特色，五味杂陈才是最好的。”
原来余海峰一直在丰山市一家比较大的鱼火锅店做主厨，习惯将每道鱼做成火锅，而且这食材也是提前准备好的，几乎是大杂烩。
余海峰是利用自己祖传的厨艺来做菜，这也是他的优势。汪静在聘用他成为新主厨也是经过郑重考核的，曾经尝过他做的鱼，的确味道好得很。
这会儿究竟采用谁的方案来做特色鱼呢？汪静想了一下，立即对赵铁柱和余海峰说：
“铁柱，老余，我不知道你们谁的味道更好，这样，你们各自做出三样菜，我亲自品尝。如果谁的味道好，我就优先采用。当然，做得好，我会有超级福利打赏。”
“是，汪总。”余海峰又听到有超级福利打赏，心里欢喜。
接下来，赵铁柱和余海峰厨艺比拼开始了。
余海峰按照他的祖传厨艺将胭脂鱼、武昌鱼
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