大家看看，这里的土豆，是不是和我们平时买的土豆，有些不一样呢。”
“咦？”
“还真的是，这些土豆都有些发绿了！”
“你们看，有些地方都在发芽了！”
……
在赵铁柱的提示下，众人都仔细观察了起来，这一看之下，顿时，人们发现了问题。
“不错，大家都观察的很仔细。”
赵铁柱点了点头，道：“许多人都不知道，这土豆的表皮，用书面语言来说，就是这马铃薯的表皮中，是含有一种名叫龙葵素的有毒物质的。”
“而这龙葵素，也就是我说的配糖生物碱。”
赵铁柱指着绿皮土豆，说道：“一般来说，在正常的马铃薯中，它每百克，就含有10毫克左右的龙葵素，这点儿份量，是不会让人中毒的。”
“只是，如果这马铃薯尚未常熟，或者是在贮存时，使其接触到阳光，引起表皮变绿和发芽的话，那么，其每百克中，龙葵素的含量，就会高达500毫克。”
“而人体，特别是身体素质比较弱的小孩子和老人，如果其一次性食用了，超过200毫克以上的龙葵素，那么，就很有可能会引起急性中毒。”
赵铁柱看向马小姐，道：“马小姐，如果我没猜错的话，小玉是在这里吃了东西后，15至3小时的时间内，出现的中毒情况吧？”
“是的。”
马小姐点头道：“我们在这里吃了东西，然后回去休息了一下，大概在半个小时左右，他就有些不舒服了。”
赵铁柱点了点头，道：“想必，最开始的时候，小玉他是告诉你们，他的口腔，或者是咽喉部，有瘙痒的感觉，然后，他便感到腹痛，并伴有恶心、呕吐、腹泻等症状，对吗？”
马小姐听了赵铁柱的话后，连连点头，她很清楚，赵铁柱说的一点儿没错。
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