“这个东西你应该认识吧。”看着蒋海凑了过来,仙蒂-克莱夫的父亲,便先拿起了一个很难看的贝类摆在了蒋海的面前,笑着看向了他。
“这个我知道,鹅颈藤壶。”听到他的话,蒋海点了点头,这个东西他是知道的,因为他的渔场那里就有不少这个东西,说实话,藤壶是一种很恶心的生物。
这是一种附着大礁石,呃,其他的东西也会附着,像是鲸鱼的后背,一些塑料瓶子等等。
只要是一个东西,它们就会附着在上面,密密麻麻的,让人一看就混身起鸡皮疙瘩,很让人不舒服,蒋海有一点密集恐惧症,所以对于这个东西,并不感冒。
鹅颈藤壶也是藤壶,也是很恶心的扎堆在一起,这玩应也叫做狗爪螺,在国内也有。
但在欧洲这可算是很不错的美味,不管是烤着吃、煮着吃,甚至是生吃,都有不少的拥护者。
不过蒋海对于这种东西,就是那么回事吧,他一回想起这个东西的长像,他就吃不下去了。
听到蒋海知道这个东西,仙蒂-克莱夫的父亲便笑了笑,然后指向了旁边一样。
“这是生蚝?呃,我确实是不太懂这些。”看着他的笑容,蒋海略尴尬的笑了一下,他确实是不太懂,而仙蒂-克莱夫的父亲在听到了蒋海的话之后,也笑了起来。
“生蚝这种东西很占礁石,你不懂也无所谓,来,我给你介绍一下。”听到蒋海的话,仙蒂-克莱夫的父亲,便从水里面捞出了一个壳很大,长的像是扇贝一样的生蚝。
“这个叫做高威蚝,产自爱尔兰,算是入门级的生蚝,在法国菜当中,一般配菜的生蚝,都是这种生蚝,味道不错,和葡萄酒是绝配,这个东西是按个卖的,售价是1美刀20美分。”看着手中的生蚝,仙蒂-克莱夫的父亲一脸认真的说道。
而蒋海也记下了这种生蚝,虽然现在他不准备养殖这个东
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