在更多的是用来吃了，这样能干活的牛，就没有用了，很不值钱，这也是役用牛淘汰的原因之一。
新罕布什尔州的这个牛市，就是新英格兰地区最大牛市。
以前蒋海只是听说过，但他还真的没有来过，现在一走进来，他还真有一种大开眼界的感觉。
以前他不懂牛的时候，就感觉所有的牛都差不多，只是分为大牛、小牛、公牛、母牛之类的，但现在他一走进来者，他就发现自己真的是大开眼界。
其实他这还没有去得州和蒙大拿的牛市去看呢，去了那里之后，他才知道什么叫做种类多。
这个新罕布什尔州的牛市，一共分为三个地区，奶牛区，肉牛区和兼用区，蒋海先走进来的就是奶牛区，目前世界上奶牛要比肉牛吃香，因为牛奶的消耗量是极大的。
肉牛可以不吃，但牛奶不管是哪个国家，都是要吃的，走的是平民化路线，自然销量是不用愁的，就像是华夏，华夏本身也有很多的奶牛，但产的奶，完全不够国内来消耗的。
国内不少的牛奶厂家，做出来的奶制品里面有多少牛奶，所有的人都清楚。
但这东西是补钙的，属于国家控制范围内的，提不上来价，再加上在国内更多的是小门小户的养，跟欧美那些大国相比，着实差了很多。
曾经有一度，国内的人比较反感法国，谅是因为法国人说，他们多出来的牛奶宁可倒掉，也不给当初陷入到了奶危机的华夏人喝，还有08年奥运会的事情，因此才抵制的，但其实说实话，诺大的欧洲，喜欢华夏的国家，几乎没有，毕竟都是西方人，穿一条裤子的。
而最厌恶华夏的国家里面，首推的其实是不少喜欢二战历史的人首推的德国，是的德国是除了美、日之外最讨厌华夏的国家，其次是拥有西甲无数粉丝的西班牙，这个也是很讨厌华夏的国家，其次英国，波兰，都是不比法国差的国家，好吧，
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