“嗬！”当那布被掀开的瞬间，一头已经去了头，去了皮，去了尾的整牛，出现在了所有人的面前，而那原本牛肉里面，完美的肌肉、脂肪分布图像，便也出现在了众人的面前。
对于别人来讲，哪怕是比较差的大理石纹路，那毕竟也是大理石纹路，有大理石纹路就代表着是特选级别的存在，而这样的肉，一般都被其他的肌肉之类的，包裹在里面。
但蒋海的牛，当布被掀开的瞬间，那肉牛的后背，前胸，四蹄的连接处之类的，就已经清晰的可以看到有大理石纹路的牛肉出现了。
而且从那样牛肉的分布来看，几乎整头牛，都是最匀称的状态。
牛肉的块头，不输于比利时蓝牛，但牛肉的质量，里面的脂肪分布，却远不是比利时蓝牛可以比拟的，蒋海的牛整个看上去，就像是一个大理石纹路所压成的一般，而不像是一头整牛。
看到这一幕，下面的观众，连带着评委全部哗然。
“这，这不可能！这牛肉的里面，一定是假的。”看到这一幕，在后台的罗斯林-卡莱特也不禁高声的惊呼道，只是这一个现身，就已经近乎秒杀所有的人了。
“请切开吧。”站在展台上面的蒋海自然也听到了罗斯林-卡莱特的话，不过他只是轻笑了一声，这个家伙有些太看不起自己了，这样的牛肉很难得？蒋海说句不负责任的话，他有的是。
听到蒋海的声音，原本已经有些蒙的解牛的师傅才反应过来，向着蒋海灿笑了一下后，便认真的看了起来，解牛也是一个功夫活，否则的话华夏的古人也不会特意为解牛这个事创造出一个成语来，虽然那个成语有些神话的意义在里面，但也说明了解牛并不是一件容易的事情。
这个大师傅，解牛也有几十年的光景了，是特意被这个展会请过来的人。
但此时他面对蒋海的牛却有一些下不去刀，因为在他看起来，整头
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