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857 西班牙国粹(2 / 4)

是小食的种类,就快达到了五十几种。

那种食物原本的颜色,配上黑色的硕大的盘底,一个个小小的小食,插着小牙签,紧紧的挨挤在一起,仿佛在叫着:不要吃我,不要吃我!

可爱极了。

可惜大饕餮秦观来了,从他手中那个巨大的白色托盘,就能看到了他心中的野望。

焦黄微棕的是袖珍维也纳香肠,配上西班牙粗面包的组合,大小还没有一个乒乓球大。

半个煮熟的鸡蛋,端的是晶莹剔透的白,配上软糯喷香的黄,可是大粒的橙色额鱼子酱,却要在上边昭显一下它的存在感。

圆筒小卷中的,是一个小小的炸鸡腿,这只小鸡还没来及活过三个月,就已经变成了外表裹着面包屑的酥嫩的原味鸡肉。

而通红的柿子椒中,是白色细腻的鱼肉,作为清淡派的代表,融入嘴中的味道,却偏偏要被底下的辣味粗香肠片给抢夺了最后的回味。

更不要说五颜六色的蔬菜串,无论你是要菠萝与青瓜这样的奇葩搭配,还是要牛肉与洋葱这般的经典食谱,站在后厨的小师傅,一定会按照你的要求进行烘烤。

如果精细人嫌弃这些太过于粗狂,配不上他们高贵的那属于富人的胃。

那么那边的更加昂贵的海鲜区,一定会满足他们对于食不厌精的需求。

拆卸下来的帝王蟹的蟹肉,在圆圆的丝瓜中填满,上边浇的是清淡可口的松露。

属于今天海湾刚捕捞的金枪鱼,那略带红色质地细腻的鱼肉,只是清洗一下,就在刀工师傅的处理下,透明如薄翅般的被端上了餐桌。

你可以一次拿个够,放到收银台前让厨师们处理,该炸的炸,改煎的煎,又或者你可以像吃法国大餐一般的讲究。

先拿冷盘即食的小食,十分优雅的用过后,再去拿那些需要处理的属于tapas中的需要热处理的食物。

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