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第一百五十一章 我可能是个假厨师…(1 / 4)

“嘶!”

范方明轻轻吸了一口气,用勺子轻轻搅动着汤料,心里也充满了惋惜。

之所以制作这种汤料也是逼不得已,早些年动乱的时候,一口传承了两百年不曾熄过火的汤料无法带走,被毁于一旦。

现在厨房中也有一口老汤,几十年来日日夜夜不曾熄火,每日范方明都会在其中加入新鲜的牛脊椎骨和大腿骨,但火候终究是不足,达不到那种百年以上老汤料的口感,是以才创作出来这一口速成版的汤料。

“嗒嗒嗒!”

一阵密集紧凑的刀声响起,范方明手腕灵活无比,菜刀仿佛化作了他手臂的沿伸,无数调味料被剁碎。

这菜刀切在案板上发出来的声音像是在演绎一曲美妙的乐曲,带有强烈的节奏感,而不是那种让人听着觉得心生厌恶的杂音。

小心翼翼的橱柜中拿出一个只有鸡蛋大小的一个盒子,揭开密封的严严实实的盖子,露出里面几十片炒制过的茶叶。

“这次我也算是大出血了!”范方明嘴角抽搐,有些肉疼,从这鸡蛋大小的盒子里取出来五片茶叶,想了想又多取了一片出来。

这茶叶可不简单,乃是取自武夷山的那几株大红袍母树之上的茶叶,寻常人见都没见过,别说喝了。

这茶叶也是自己给一位高权重的大人物做了一桌菜之后,让对方给予一两极品大红袍茶叶当作饭钱。

平日里宝贵的不行,只有遇见大喜事之时才舍得拿出来泡茶。

一柄上好的紫砂壶拿了出来,把茶叶放入其中,倒入滚烫的热水,茶叶满满的舒展开来。

薄薄几片茶叶在水面上飘荡着,一股清香扑鼻而来,只是几片茶叶,却把整壶水都渲染成了绿色。

三分钟之后,茶香四溢,范方明走过来却把茶水倒掉了。

再次加入滚烫的开水在壶中,再次过去几分钟之后,

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