与洛阳酥肉的味道大不相同。”上官静儿笑盈盈的开口说着，这一道菜肴是她自己亲手尝试过好多次之后，方才真正的改良了出来，而对于这道菜肴的改良，上官静儿自己也非常满意。
“这么有信心啊。”王铭笑着开口说道，看着上官静儿信心满满地样子，目光再度的落在身前的扣碗肉上，接着，拿起筷子之后，夹了一块香气扑鼻的肉块出来。
眼前的酥块呈金黄色，被一层浅黄色的汤汁所包裹，通体散发着阵阵香味弥漫开来，被王铭轻轻的吹了吹之后，放入到了口中。
肉块入口，一股鲜香的味道顿时在口中溢散开来，浅黄色的汤汁醇厚香甜，带着些许的滚烫，使得王铭口齿留香的同时，随着咀嚼，牙齿穿透肉质层的一瞬间，他的神情微微一滞，肉质层的上方似乎有一层酥皮一般，松脆鲜香，穿透那一层酥皮之后，再度的将肉质层慢慢穿透，使得肉质层内的汤汁再度被挤压出来，混合着鲜香味美的肉块，在口中咀嚼之后，顺着咽喉被咽了下去。
“怎么样？”看着王铭咽下肉块，端起身前的水杯喝了一口白开水，上官静儿开口问道，似乎是为了自己这一道创新菜肴的被肯定，那纤细的指尖都有了细微到了极点的颤抖。
“很不错。”简单的三个字从王铭口中说出来的一瞬间，上官静儿脸上的笑容更加的浓郁了起来，心头长长的出了口气之后，看似随意的夹起了一片黑木耳，放在了口中咀嚼了起来。
“肉质酥香，汤汁醇厚，最让我惊讶的，则是肉块外层，刚刚在咀嚼的时候，似乎...存在了一层酥皮？”一口白开水下肚，王铭抬起头，漆黑的眸子落在身前的上官静儿身上。
“的确，挂了一层皮水，然后每一块的肉都是挂了皮水之后，放在阴凉通风的地方进行晾干，之后方才进入锅内烹饪成熟。”上官静儿笑眯眯的开口说道，而王铭也是恍然大悟的点了点头。
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