烤之后,刷上麻辣酱只,撒上一些孜然粉和芝麻粉之类的调味料,方才会被端上餐桌食用。
菜单上的菜肴数量不多,且大多都是以砂锅和小凉菜为主,至于烧烤所需要的原材料,则是在烤炉旁不远处的平板车上,自己选取之后,一般会由摊主进行烧烤,之后调味,然后按照荤素不一的原材料来进行收费,一般来说,素的保持在五毛钱一串,而肉类,则是会在一元到三元之间。
单子上点了两道砂锅,一份砂锅醋椒豆腐以及一份砂锅牛肉,王铭来到平板车前,看着上面一个个干净的小塑料筐内摆放整齐且已经串好的原材料,对着三人招了招手。
“所有烧烤的原材料都在这里,咱们来的比较早,赶上的食材也很新鲜,想吃什么的话,自己挑选吧,今天本大厨负责帮你们烤出来。”王铭笑着开口说道,顺手检查着一旁的麻辣汁以及其他的调料,而其余三人则是笑着点头,开始各自的挑选了起来,而对于三人的举动,摊主大叔则是笑了笑,继续做着手里的砂锅。
这种烧烤王铭驾轻熟路,上一世的他就曾自己做过,如今再度重来,他的唇角勾着一抹弧度,心情也都愉悦了起来,在检查过麻辣酱之后,王铭微微皱了皱眉,眼前的麻辣酱味道很淡,而且香味也很轻,也难怪郭少峰吐槽这里的烧烤味道不行。
王铭小心的将麻辣酱分出来一些,看了看四周之后,拿起一旁的辣椒,放入其中轻轻的搅拌着,不时的滴入一些清油以及香辣酱进入其中,调和着麻辣酱的味道,而这一幕,则是被摊主收入到了眼中,当下脸上掀起一抹笑容时,却没有多说什么,继续关注着自己身前的砂锅。
“看这家伙的样子,似乎真的还蛮懂烧烤一样,做得有模有样的。”郭少华笑着开口说道,将挑选好的材料递给摊主,计算过价钱之后,放在了王铭的身旁。
“你们是做什么的啊?”摊主好奇的开口问道,伸手接过季节
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