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403.第400章 花雕蟹《求订阅》(3 / 5)

“你肯放下这一大堆的生意?估计早就想回来了吧?”薛蓝翻了翻白眼,开口说道。

“而且,你那个小女友这段时间可没少来,嘻嘻,眼光不错嘛。”薛蓝开口补充道,而王铭则是不置可否的耸了耸肩。

“前面你照看着点,一会凌天洋过来,我进厨房弄点吃的。”王铭轻飘飘的撂下一句话,转身对着厨房内行去。

看着王铭转身离开,薛蓝耸了耸肩,旋即转身之时,在大厅之中再度的忙碌了开来,已经逐渐的适应了如今位置的她,已然将工作放在了第一位上面。

厨房内,随着王铭走来进来,忙碌的厨师们也都开口打着招呼,王铭径直的来到三号炒锅的位置,跟林飞互相打了招呼之后,将洁白的工服套在了身上。

在厨房转悠了一圈之后,王铭选取了四只大闸蟹之后,开始着手处理起来,蟹天蟹地的大闸蟹都会在营业时间前一个小时,被放入加有食用盐的清水中放养,以此来排污。

接着,开始用小刷子刷洗大闸蟹的外部,王铭的速度很快,也非常仔细,不多时,四只大闸蟹被处理干净,放在了一旁备用。

厨房内非常忙碌,可却依旧有不少人在闲暇之余将目光望来,许久没有见过王铭做菜的他们,脸上都挂着一些期待,忙碌着手中工作的速度更快了一些,以求能够快速处理好之后,观摩王铭做菜。

小小的白色圆盘内,红糖,老姜,花椒,桂皮,香叶,八角,茴香以及陈皮各自的被准备出来少许,接着,小蒸锅内加入适量的清水,随着火焰升腾,水温逐渐的升高,将一小块的红糖放入其中之后,随着清水被烧沸,再度的将其余的香料,一一的放入其中,这才将盖子盖了上去,进行为期十分钟的焖煮。

十分钟的时间过的很快,不多时,便有了一股清香溢散而出,小蒸锅内,经由数种的香料熬制的汤汁溢散着些许草药的清香,王铭再度的加入了少

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