有信心，可依旧选择了自己最为擅长的土豆丝，这一道菜，是刀功入门的时候就开始最先练习的一道基本配菜。
王铭无所谓的点了点头，两人在墩前站定，郑小风深吸口气，旋即手掌轻轻的握住刀柄，侧身望向一旁的王铭之时，脸上的表情有了凝重。
“开始吧。”郑小风开口说道，接着，手中的菜刀一动，推拉刀法施展出来，随着快速的刷刷声下，一片片的土豆片被他切了出来，而王铭则是看着郑小风开始切片，观察着他的动作以及专注的程度，却并没有开始动刀。
“看样子还不错，不过，还是需要打磨一下，方才有更大的成长空间。”王铭心头暗道，接着一把抓过墩上的一号菜刀，将左手的土豆按在了墩面之上，随着右手手腕轻微的抖动之下，一片片薄如蝉翼的土豆片，犹如用机器切割出来一般，均匀剔透的落在墩上。
王铭速度极快，手中的一号菜刀在他的手中犹如身体的一部分，三通刀法随着手腕一动之下，施展开来时，使得距离他最近的一些学员，眼前只能够看到胳膊犹如机械般的快速落下，而至于他手里的刀，只能看到森白的刀身晃动。
“沙沙沙…”随着土豆片被尽数改刀过来，王铭手腕再度一动，刀与墩面接触的轻微到了极点的沙沙声响传了出来，而在另一端，能够穿针引线一般的土豆丝粘黏在一起，快速的被切配出来。
“当当当。”随着最后的三道王铭可以敲击出来的声响落下，墩上的土豆也切配完毕，被王铭放入一旁的请水盆中之后，快速的收拾了墩面，转身对着实习区外行去，而这时候，郑小风刚刚切下最后一刀的土豆片。
“切完了记得归队，下午会有人过来领你们去实践的地方。”王铭的声音传来，人已经到了蓝海青的身旁，而随着他的声音落下，周围的大多数人都还从呆愣中没反应过来，即便是红案大师高炳义，也都倒吸了一口冷气，对于王铭这惊
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