之下,选择了房价更优惠一些的小海地安家落户,也因此,这里龙蛇混杂,类似于梅江小区这样的小混混更是数不胜数,可谓是东江市内五区之中,赫赫有名的混乱之地。
而之所以愿意将新店安排在小海地,除了房租廉价地方宽敞之外,还有一个原因,小海地虽然鱼龙混杂,可也正因为这样,这里夜晚的治安也更严格了很多。
做生意讲究的天时地利人和,而王铭讲究的,则是菜肴的质量,不同消费水平的人群,也会有相应的菜肴以及价格,梅江湾是一个意外,接手之前,王铭自己也没有想到生意能够做到这种程度,尽管针对富人区定制的价格高了一些,依旧有源源不断的食客前来用餐,而这,也在王铭心头埋下了一颗种子,一颗在将一切安排妥当之后,他的一点想法和愿望的种子。
而至于小海地,人均消费水平不高不低,属于中等的消费水准,人均的餐饮消费大概在十五元到二十元之间,而这,也是王铭将新店安排在那边的原因。
新店依旧以海鲜作为主打,取名虾吃虾涮,与蟹天蟹地相呼应,而且,整个虾吃虾涮的筹备,要比蟹天蟹地简单很多,主打的菜式,也就只有这么一道,无论在人员还是原材料方面,都有了极大的缩减。
王铭中念头急转,揉搓着太阳穴的手指也停止了下来,可那漆黑的眸子却缓缓的闭合,进入到了休息当中。
忙碌…似乎已经成为了蟹天蟹地的主调,而随着火爆的人流涌入,大量的利润也不断的积累起来,时间流逝,一晃之间就过去了三天,而在这三天之中,擂台赛也顺利的进行完毕,对于王铭来说,收获颇丰,除了二十一名收益不俗的年轻厨师加入,最重要的,则是韩非的来临,以及李玫薛蓝两人的辞职归来。
其中韩非的加入,使得蟹天蟹地菜品的质量更为稳固,有他暂时的配合林飞,蟹天蟹地厨房之内,王铭再无忧虑,至于前台的位置,则是由
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