我也有了新的想法，而且，做法新颖，应该能够占据市场的一部分份额，而这，说句自信的话，才只是刚刚开始。”
王铭笑着开口说道，脸庞上涌现出一抹自信的笑容，开口说道之时，李龙脸上露出惊讶之色，而一旁的于海则是眼前一亮，王铭对于各种菜肴之间的搭配以及新的创意这一块，虽然他接触的不多，可合作这么久，对于卤味以及炸串这两种独特的做法，却使得他对于王铭，有着一丝近乎本能的信任。
“不是，你这说了半天，也没说出来你所要讲的创意究竟是什么…故意的吧。”
三胖挠了挠头，他神色极其认真，且从头听到现在，王铭所说的这些餐饮走向的问题他虽然看不透彻，可却也能够理解一些，可这货说了这么多的铺垫，也没说出到底要做什么样的特色，这让一直想要跟随着王铭好好学习的三胖有了焦急，而随着他的声音落下，王铭则是翻了翻白眼，接着神色也都一正。
“香辣虾锅，选取十五个头的大虾作为主料，配备青笋，玉米，土豆块，使用特制的香辣酱烹饪而成，这个香辣虾锅，可以作为海鲜店的主打菜，因为它可以两吃，锅内的香辣虾被吃完之后，加入高汤，辅佐十余种配菜进行涮吃。”
王铭的声音带着认真，对着众人开口说道，对于这一道在上一世也曾经火爆了很久的菜式，王铭有着自己独家的香辣酱的熬制方式，也因此，对于这一道菜所能带来的利润，他还是非常期待的，此时随着他的声音落下，三胖与许科镔等人陷入沉默，而一旁的于海则是若有所思的点了点头，至于厨师长李龙，眼前微微一亮之后，也是点了点头。
“虾类的做法，现在很多地方也都做的很独到，不像水煮鱼那么繁复，我知道河西区那边有一家金牌香辣虾就做的不错，前阵子和朋友去吃过一次，味道不错，生意也很火爆，同样是以香辣虾作为招牌菜，不过，其中的辅料没有这么繁复，可香辣
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