再取了一柄干净的银勺,把目光落在一块穆斯蛋糕上。
蛋糕表层那硬化的巧克力外壳,比朱古力更浓郁的香气,正是白玉甘蔗的特色。
甘蔗味的巧克力么?
她用小勺挖了一块,送入口中。
咀嚼,非常认真,仿佛害怕错过蛋糕中每一层的不同滋味。
“呼……”
舒了一口气,沈宝再次端起水杯。
漱口,继续把目标转向下一道甜点。
如此反复几次,直到她连最后一道甜品也尝过,才终于结束。
一次品尝十种甜点,最后还要一起给出结论?
没有哪个美食家会用这种方式品评食物,太业余了!
通常应该仔细品过一道食物,趁着它的滋味还停留在口腔和脑海中,便立刻给出最准确的评价,不是应该这样么?
沈宝没有解释,更不担心李哲铭会不会错以为她真是个‘业余选手’。
如果他足够信任自己,就应该仔细倾听她接下来的每一句话。
“好吃,但不够格。”沈宝摇摇头。“这种水准的甜品,放在一边的街边小店或许可以被接受,但想要打动慕容集团,几乎是不可能的。”
一次性否定十款甜品,她是否太自信了?
李哲铭却并未因此恼怒,甚至责怪女友不懂装懂。
他只轻声问道:“理由呢?”
沈宝愣了一下,双眼仔细打量着李哲铭,发现他脸上写满了求知欲,竟是希望听自己再仔细分析一下?
“咳咳,这些甜品最大的败笔,就是将白玉甘蔗作为其它美食的点缀物。”
不论是把甘蔗的味道融入巧克力中,又或者混淆在奶油里,都是这样。
显然,负责这十道甜品研发的人,没有信心把白玉甘蔗作为主体来开发甜品。
他打了擦边
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