得软糯的猪肉。
“嗯嗯…”
妞妞不客气,吃得满嘴流油眉开眼笑,她不但是甜党,而且还是肉党,红烧肉什么的最喜欢吃了。
这猪肉可不是那种养殖场里的饲料猪,而是本地村民散养的土猪,无论是白煮还是红烧,味道都特别的好。
闻到香味的大黄蹲在妞妞的身旁,抬起头眼巴巴地看着她大快朵颐,不声不响但口水都流了出来。
妞妞多有爱心的人啊,怎么忍心看着大黄这副模样,偷偷地将碗里吃到一半的猪肉丢给了大黄。
大黄一口叼住,使劲摇了摇尾巴表示感谢,趴在地上美滋滋地享受起来。
然后罗慧又端上了刚刚烹制好的黄芪羊肉。
这黄芪羊肉是陕北的一道名菜,是以前只有大户人家才吃得起的药膳,做法将羊肋条肉洗净切成块,放沸水内略氽捞出沥干水,再用黄芪、花椒、桂皮、草果、葱、姜装入纱布袋扎成的调料包一同熬煮而成。
冬天吃黄芪羊肉美味又滋补,罗慧是在县城跟别人学来的做法,正好今天罗凯带了十吨草原羊肉回来给村民发福利,就用自家分到的肋排熬了一锅。
罗凯尝了下,给姐姐点了个赞。
接下来还有葫芦鸡、红烧鲤鱼、糖醋丸子等等,罗凯娘和罗慧使出了浑身解数,让罗凯和妞妞大饱口福。
菜上得差不多了,罗凯招呼老娘、姐姐还有三婶她们一起坐下来吃,一大家子人吃得热热乎乎和和美美的,到最后罗凯差不多将一瓶红酒都喝光了。
酒足饭饱之后,罗慧收拾了碗筷餐盘送上了茶水,罗婷则拉着妞妞出去外面大院里放烟花——去年剩下还有点存货。
很快的,院子里就燃起了焰火,五颜六色地直冲天空,让躲在廊檐下观看的妞妞发出了兴奋的叫声。
她的笑声和硝烟的味道一同飘入客厅里,让品茶的罗凯不禁
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